冷冻肉,随着储存时间的延长,肉中的肌红蛋白被氧化,肉的颜色逐渐变成红棕色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈粉红色,1,含瘦肉精的肉颜色特别鲜艳,呈红色,3.气味:新鲜的肉具有肉的正常温度,而变质的肉由于被微生物分解,有明显的腐臭气味,2.触摸弹性:新鲜肉的紧致有弹性,用手按压后能很快恢复,看颜色:新鲜肉外观有光泽,颜色均匀。1、新鲜的食材怎么挑选新鲜的食材精心挑选1。看颜色:新鲜肉外观有光泽,颜色均匀,肥肉呈乳白色,瘦肉呈粉红色。冷冻肉,随着储存时间的延长,肉中的肌红蛋白被氧化,肉的颜色逐渐变成红棕色,当脂肪呈黄色或...
更新时间:2023-09-28标签: 新鲜食材卡通画食材卡通肉类新鲜 全文阅读