绝味鸭脖的板肠是什么做的卤驴板肠是陕西米脂,山东高唐等地汉族风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。“绝味鸭脖”口味独特,吃到嘴里有很强的回味感,因为“绝味”总是选择上成的原、辅材料,加上精细的生产工艺,所以味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。2,肠子怎么做好吃风干肠的配料...
更新时间:2023-05-22标签: 绝味肠子怎么做好绝味肠子怎么做好吃 全文阅读