如何让鸭胗烧烤后不缩水2,鸭脖店的鸡肝煮完三天以后变黑变硬怎么办3,为什么卤鸭胗凉了后会发硬4,冷冻过的鸭胗太硬怎么办1,如何让鸭胗烧烤后不缩水用汤汁掺油去烤,保证不会缩水!而且更香!O(∩_∩)O~你好,当然不缩水,富磷联起到口感脆嫩,防止缩水,提高出品率的作用。2,鸭脖店的鸡肝煮完三天以后变黑变硬怎么办因为原先它是活的,自我能进行新陈代谢,当它被卤过后,它的新陈代谢就停止了,然后机体开始慢慢被氧化,所以是黑的。补充:防止变黑很简单,只要煮熟后迅速在其表面擦上一层油即可。加工过程中尽量少放酱油,存放...
更新时间:2023-05-10标签: 鸭胗烧完怎么怎么办鸭胗烧完变硬怎么办 全文阅读