绘面怎么做，烩面是郑州的特产还是方城的
烩面是郑州的特产还是方城的2，卤面的制作方法3，拌面怎么做好吃一些4，河南绘面的调料和做法1，烩面是郑州的特产还是方城的郑州据考证，烩面是因飞机轰炸而来的。在抗日战争时期，日军飞机经常空袭郑州。当时有一名厨赵荣元特别喜欢吃面食。飞机来了，赵师傅便出去躲飞机。回来后，他便把剩下的面条加点羊肉烩了烩。这时候，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃。于是，他潜心研究，在面里放了些盐、碱，使面更筋，别有一番风味，后来烩了后的面也就成了风靡一时的风味美食。于是，郑州的大街小巷也便涌现了许多的烩面馆，当时有人戏称郑州为&qu...
更新时间：2023-11-12标签： 怎么烩面郑州特产绘面怎么做 全文阅读