德庆船糕的做法用料糯米500g青蒜叶300g(可多些)荔浦芋头适量腊肉适量盐,酱油适量五香粉,碱粉适量船上糕的做法糯米洗净,用水泡一整晚,然后滤干水备用。青蒜去根,只要叶子,洗净滤干水,切小片备用。荔浦芋头腊肉切丁,还可以加些板栗。炒锅烧热放油,倒入以上配料炒出香味,放入酱油盐调味即可关火。传统的是用大擂钵把糯米和青蒜叶一起擂碎。我只有用绞肉机了,混合绞碎后变成美美的绿色,绞到糯米变得粘稠就可以了。然后加入适量盐和五香粉,碱粉搅拌均匀。将炒好的芋头腊肉丁与绞碎的青蒜糯米混合均匀,放入六寸的蛋糕模具中压...
更新时间:2023-08-24标签: 粽叶船怎么做德庆船糕的做法 全文阅读