鲜花路引怎么制作，花鲇的做法
花鲇的做法花鲇鱼的做法1、荸荠去皮，洗净，切片;葱姜洗净，均切成末;木耳摘洗干净，大的撕成小片。2、鱼肉(鲇鱼肉)去刺，片成3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片，放在碗里，加入湿淀粉20克、糖色抓拌均匀。3、白糖、醋和酱油放在碗里，加入开水50毫升使糖溶化，4、然后放入木耳、豌豆、荸荠片和葱姜末，制成卤汁。5、锅置中火上，放入熟猪油烧至三成热，将鱼片逐片抖散下锅，随即用手轻轻推动一下，炸至淡黄色时，倒入漏勺沥油。6、将鱼片倒回原锅，加入配好的卤汁，略焖烧一会儿。汤汁开后，用手勺推一推，以湿淀粉5克调稀...
更新时间：2023-09-09标签： 鲜花路引怎么制作花鲇的做法 全文阅读