酒店服务员端菜要什么姿势2,正确的端菜姿势1,酒店服务员端菜要什么姿势左手五指托着菜盘,右手或背在后面或在身前呈九十度弯曲,然后手臂上放一条白色餐布.就照上面的弟兄做不会错的2,正确的端菜姿势站立时,左手托盘,五指触底盘,手心中空,服务员以八字站立,保持不动。餐厅服务人员因要随时周旋于顾客之中,所以其姿态大多以操作姿态为主,包括轻托(盘)、重托(盘)、摆台以及上菜、派菜时的行走姿态。1.轻托盘的行走。餐厅服务员托盘时,应左手托盘、左臂弯曲、掌心向上、五指稍曲分开。将盘平托于胸前,略低于胸部。行走时,头...
更新时间:2025-07-18标签: 服务服务员怎么酒店服务员怎么端菜的 全文阅读