无骨凤爪怎么去骨头图，市场上的无骨鸡爪到底是怎么去除骨头的
市场上的无骨鸡爪到底是怎么去除骨头的包括鸡趾骨的脱骨和鸡小腿骨的脱骨；它们依下列顺序进行：①将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟，即可达到骨肉易于分离的程度；②捞出并凉干；③将鸡掌心向上，用切具由趾甲处横向将鸡趾切开，露出趾骨，然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处；④取出鸡趾骨；⑤用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端，并露出小腿骨；⑥取出鸡小腿骨；⑦将割开部位的皮肉压合。本发明的优点是：方法简捷，便于操作。使鸡爪脱骨后便于烹调、便于食用、免去入口脱骨的烦琐方式。2，请问在家做无骨鸡爪怎样煮才能快速取出鸡...
更新时间：2025-07-10标签： 凤爪怎么骨头市场无骨凤爪怎么去骨头图 全文阅读