干锅牛杂怎么做好吃，湘菜特色菜干锅牛杂怎么做
湘菜特色菜干锅牛杂怎么做主料：牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克调料：盐5克、味精2克、鸡精2克、豆瓣50克、卤汁500克干锅牛杂的做法：1、锅上火，倒入卤汁，放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟，待凉后切块，蒜及姜切片，蒜苗切段；2、锅上火，油烧热，放入蒜、干辣椒、姜片、豆瓣炒香；3、放入卤好的牛杂，加入上汤，调入调味料，撒上蒜苗，焖入味后盛出，装入干锅里，上桌即可。小贴士1、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人补充失血、修复组织等方...
更新时间：2025-07-08标签： 干锅牛杂怎么做好干锅牛杂怎么做好吃 全文阅读