手工月饼怎么写，自己动手DIY月饼广告语

1，自己动手DIY月饼广告语

这种东西重要的是一个醒目的LOGO 一个一眼能让人产生兴趣的最好把几个成品照片挂出来再写上“我的美食我做主”这一类的话或者“体会一种无与伦比的快乐享受，小小的过程改变单调乏味的生活”或者再狠一点如果是我的话我会写“我们来为《五仁》正名！”嘿嘿因为我个人还是比较喜欢五仁月饼的相信也有不少人喜欢吧最后祝你事业成功！

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自己动手DIY月饼广告语

2，做月饼的作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我精心整理的关于做月饼的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。关于做月饼的作文1 　　中秋节快到了，妈妈带我去学做月饼。首先，双手洗净后先把饼皮和好，然后再用小秤把饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。下面开始包月饼了，我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了，再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心，花朵，小熊，小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！” 　　今天我学会了做月饼，下次还要学做寿司呢！关于做月饼的作文2 　　中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：　　一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵；　　二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。　　到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。　　一、月饼分为三类，苏式、广式和京式；　　二、做月饼要用3分皮，7分馅；三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等；最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。关于做月饼的作文3 　　中秋节快到了，这次老师安排的手工课程是做月饼，我高兴极了。　　星期六一大早，我和妈妈就来到了手工班的教室里，我进去一看，好多小朋友和家长都来了，真热闹！老师给我们每人发了一盘做月饼的材料，有月饼皮、月饼馅、蛋黄、面粉。开始做月饼了，我首先把月饼皮搓了一个圆球，再把它按压成一个圆饼状，接着在月饼皮上洒了一层面粉，再把它搓成一个团，面团软软的，真舒服！然后，我把蛋黄放在月饼馅里，用月饼皮把月饼馅包住，最后用模型一按，一个圆圆的月饼就做成了！小朋友们也都做出了一个个漂亮的`月饼。　　老师把我们做好的月饼放进烤箱里烤，过了十几分钟，月饼终于烤好了，哇，真香啊！馋得我口水都流出来了。老师说，月饼要带回家和家人一起吃。我想，这圆圆的月饼真像中秋节圆圆的月亮啊。中秋节是团圆的日子，原来吃月饼象征着团团圆圆呢！　　我把月饼放进盒子里，高兴地提回了家，给家里人一人分了一个。奶奶吃着软软的月饼，笑眯眯地说：“格格做的月饼真好吃，真香！” 关于做月饼的作文4 　　快中秋节了，我们小区里正好搞活动要亲手做月饼，我打算去学做月饼，于是报了名。　　当天，我去小区中心花园做月饼的地方，这里的人可真多呀！我先报了个名，结果要轮到第二批才叫我。　　等轮到我的时候，我先去拿一个盒子、月饼需要的馅和冰皮，再去拿做月饼的模具。　　模具有一大堆，各式各样的造型。我选了一种不认识的花的模具，把馅包在冰皮里，再揉均匀，把它放进模具里，用盖子封住口子，用力一压，然后把盖子打开，对着保鲜盒一挤，一个月饼就完成了。　　我还以为就这么简单，正当我兴高采烈地拿月饼时，忽然不小心用了力，一个好好的月饼就变了型，我还要重新做这个月饼，原来拿月饼时也要小心地拿埃　　我做了很多，如kt猫、qq宠物、向日葵……还有许多没用到，因为人太多了，所以我只能做好6个月饼。　　月饼可真香啊，味道一定很好吃，我立刻拿回到给爸爸妈妈尝一尝，心里美滋滋的。关于做月饼的作文5 　　今天是9月22日，能仁学校在南坪的上海城百联购物城开展了做月饼活动，在场的所有人都跃跃欲试。　　正当大家领了手套·盘子·黄色的面团还有莲蓉，正跃跃欲试地准备开始做的时候，校长突然大喝一声：“现在都停下，等一会儿开始的时侯在做，否则取消比赛资格!”“师命如山倒”啊!我们一个个全蔫了。当校长一声令下，我们上千人全都做了起来，那闹哄哄的场面……就别提了! 　　我先把面团压平，再把陷儿放在上面，包以来。接着，我把他搓得很圆，最后我把它放在模具里使劲儿的压，把它压出个形状来并把它倒出来。月饼制作完成后，我把它装在盘子里，在盘子的边缘写上名字，交给烤师，让他帮我烤。我看见他把月饼放进烤箱，并把烤箱的温度调到了180度，烤了10分钟，香喷喷·黄澄澄的月饼就出炉了，我满心欢喜地接过月饼装进盒子里。要不是烤师再三叮嘱我要等油全部浸出了才能吃的话，我早就三下五除二儿地吃完了。　　当老师来看我们自己做的包装盒准备评奖时，我已经把盒子做好了，上面画了一只雷伊，栩栩如生。老师看了啧啧赞叹，说：“嗯，不错不错。”后面的颁奖仪式上我得了一个三等奖，非常高兴，捧着奖状走了。　　这次做月饼真有趣! 关于做月饼的作文6 　　中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。　　我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。　　我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。　　开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。　　月饼出烤箱啦！面对香气的“诱惑”，我还是要把它带回家去与爸爸妈妈一起享受我的劳动成果。

做月饼的作文

3，自家做的月饼怎样在微信朋友圈写推广广告词

1、 xx月饼，家的味道!2、香甜月饼，丝丝入情!3、 xx月饼，好吃的月饼。4、月饼年年有，xx味道好。5、中秋佳节月儿圆，xx月饼表心愿!6、举头探月思故里，xx月饼共真情!7、年年岁岁中秋月，岁岁年年月饼情。8、月是故乡明，饼表思亲情9、月圆，饼圆，同融入秋，正是团圆心10、月儿圆，月饼圆，家家户户都团圆!11、家好共尝饼中极品，月圆见证品质承诺12、十五团圆合家欢，中秋月饼话神仙! xxx月饼13、月是故乡明，饼表思亲情! xxx中秋月饼14、传统风采，回味无穷!xxx中秋月饼15、每逢佳节倍思亲，中秋之月大团圆! xxx月饼16、月色柔和的凉爽中秋. xxx中秋月饼17、月是故乡明，xxx月饼表浓情! xxx月饼18、月圆中秋，人圆月下.xxx月饼，送给你最真情的相逢19、月圆天下，品尝美味.xxxx月饼，你中秋的最好选择。20、佳节共赏天上月，中秋一品人间情. xxx月饼，送给你最真情的中秋 .

首先贴上月饼的图片，一定要拍的让别让看起来有食欲，角度多参考下网上的。然后送上简短的祝福语，最后直接说自己家的月饼的特色，包括质量，什么什么馅的，千万不要加价钱，这样的话有人看到价钱就不主动联系你了，除非你的价钱很便宜。例子：喜迎中秋，我在这里住大家中秋快乐，合家团圆。在中秋来临之际，我家自己做了一些特色的月饼，不知道朋友圈的朋友们是否赏面来品尝和购买，纯手工打造，不添加任何添加剂，干净卫生，价格公道，有需要的朋友们速速联系我了，数量有限！

朋友圈推广没什么用

自家做的月饼怎样在微信朋友圈写推广广告词

4，制作手工月饼的过程作文50

做月饼的作文5篇中秋节到了，一家人难得团聚在一起，在这快乐的日子里，当然要吃自己做的月饼啦！如下是橙子给大家整理的做月饼的作文5篇，希望对大家有所作用。做月饼的作文1 今天是中秋节，妈妈买了我最喜欢吃的水果馅的月饼，我急忙那了一块吃了起来，真香呀，吃着吃着，我想起了去年的今天。晚饭过后，我们一家人在阳台上，坐在圆桌旁，桌上摆月饼和各种水果，共同赏月。我第一个拿起一块水果馅月饼就要吃，这时哥哥，也要水果的。因为我和哥哥都爱吃这种馅的，可是哥哥没有找到。妈妈说：“我买了两块水果馅的，你们俩一人一块，怎么会没有呢？这时我心跳加快，坏了，要露馅了。原来妈妈头一天就把月饼买回来了，我不由自主的打开了精美的小盒，一股芳香扑鼻过来，仔细瞧瞧，这块月饼油汪汪的，在上面有凸起的云卷花的图案，简直太美了，就像一层薄薄的云雾漂浮在圆圆的月亮下面。”看着看着那香味不断的诱惑，我没有挡住就给它吃了。这时哥哥已经明白了，急忙说：“我不想吃水果馅的，吃一块五仁的也很好。”其实哥哥平时非常关心我，尤其是学习遇到难题时，哥哥总是耐心的教我，引导我。想到这我说：“这块月饼应该是你的，”哥哥说我什么也不要，最后还是归我了。今天，我吃着月饼想着哥哥，因为哥哥工作在上海今年没有回来过中秋。我望着又大又圆的月亮，想起了神话故事中说，月亮上有个广寒宫，住着嫦娥姐姐，她喜欢帮助人间做作不到的事情，今天嫦娥姐姐能帮助我把这块水果月饼送到哥哥的手里吗？同时带去我的一份欠意与思念。做月饼的作文2 要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了！等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。做月饼的作文3 我的课余生活为我的童年增添了乐趣，那一幕幕情景令我难忘，其中，令我最难忘的还是在中秋节的时候，去比如世界做月饼的情景。记得那天，我和妈妈来到做月饼的地方，一位年轻的阿姨热情地接待了我们，她给我们每个人都发了粉色的小板子、专门做月饼的面皮，还有金色的熟蛋黄和奇怪的模子。我拿起模子，仔细地看了好久，好奇地想：这是什么玩意儿？“长”得这么奇怪。上面是一个约厚四五毫米的椭圆形，连着一个弹簧，弹簧下面是一个正方形的东西，我都没见过。这时候，阿姨说：“现在咱们开始做月饼。”我只好不再想这个问题，开始动手做了。我把面皮揉得圆圆的、软软的。揉好后，把面皮轻轻地放在小板子的中央，使劲地用手掌把它压得扁扁的，用右手小心翼翼地一点一点地揭开，拿起来，平平的放在手掌上。然后，我捏起一个蛋黄，放在面皮中间，它便舒服地躺在上面，好像在晒太阳似的。随后，我把面皮一层一层往里面包，又使劲地揉，把蛋黄裹得严严实实的，一个圆鼓鼓的球球就出现了。直到现在，我才知道关于那个模子的答案。原来，月饼上的花纹就是用模子做的。看来它的用处也不小嘛！接下来，模子就上任啦！先用模子扣住做的球球，然后用手一压椭圆形，漂亮的小月饼就做好啦！但因为烘培的时间很长，所以吃不到自己做的月饼。但是我仍然很开心。是呀，一个小小的月饼，它让我学会了一种本领，也给我的课余生活带来了无穷的乐趣。做月饼的作文4 今天是中秋节的前一天，我参加了一个做中秋月饼的比赛，很开心，很想赶紧做看看。做月饼比赛开始了，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了！我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕！连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉！第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来！”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了！”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号参赛者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。吃着自己做的中秋月饼，感觉真的很好！这次的做中秋月饼比赛真的很有趣，希望明年还举办这样的比赛，明年我还来参加！做月饼的作文5 中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。哦，到中秋喽！我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦！时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢！当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。面发酵好啦！快来帮忙喽！厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦！首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜！

5，写一遍手工月饼的作文

手工月饼的做法1.糖浆倒入盆中，加入枧水，搅拌均匀2.加入色拉油，搅拌均匀3.筛入面粉、奶粉4.揉成团5.分成20g一个的剂子，准备红豆馅，分割成30g一个一个的团6.像擀饺子皮似的，把面剂子擀成薄片7.包入红豆馅球8.搓圆9.表面扑一点面粉10.再搓圆，这样就不容易粘连了11.放入月饼模具12.塞紧13.压成花样14.摆满烤盘15.另外准备莲蓉蛋黄馅儿，有买好的蛋黄16.喷点白酒，烤箱里烤几分钟，油亮油亮的了17.每个蛋黄切开成两半18.半个蛋黄大约5g，取25g莲蓉，包入半个蛋黄19.团成团，成馅儿，大约30g20.和上面方法一样，擀开面团，包入莲蓉21.表面扑点面粉，再搓圆22.莲蓉蛋黄的做好啦，排满烤盘23.喷水后烤箱200℃五分钟，刷蛋液24.再烤20分钟左右就烤好啦

要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了！等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。

6，急求关于月饼的制作写一篇说明文

首先要和面，把备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。到底加多少，大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和，要反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清，剥出蛋黄备用。把买来的豆沙捏成小圆饼，包入鸡蛋黄，裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球了，将馅团包入擀好的面饼内，揉成饼球。下一步就是要使饼球做成月饼的模样，这个就可依你个人喜好了，虽然中秋夜的月亮是圆的，但月饼不一定非要做成圆形。为了方便也可做成不完全规则的方形，把饼球轻轻拍压，厚薄均匀，去其边沿多余的，简单修饰一下。月饼的初模就制作成功了，也完成了整个过程最为烦琐的部分了。下面就差上微波炉开烤了，在放入烤盘前还应该刷上一层蛋汁，用三个蛋黄和一个全蛋调和而成。把微波炉调为烧烤模式，用中高火烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。这样自制月饼也就大功告成。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼这种感觉你难道不想知道吗？那就自己动手做吧，那乐趣自然在其中。自制月饼虽然形、味都比不上买来的月饼，但吃过后绝对让你难忘，回味无穷。 Method: 1.Add lye water into lotus seeds, mix well and leave aside for 20 minutes. Pour in boiling water and cover up for 20-30 minutes. Strain and wash the lotus seeds to remove the skin. 2.Boil lotus seeds till soft. Put them into a blender with some water and blend into a thick paste. 3.Heat wok with a quarter portion of oil and a quarter portion of sugar. When sugar turns light brown, put in blended lotus paste and the remaining sugar. Stir constantly until paste is smooth and thick in consistency. Add in the rest of the oil gradually. Keep stirring the paste until thick. Lastly, stir in maltose and stir well to blend. 4.Sieve in 1 tbsp kao fun for a thicker and firmer consistency in the paste. Leave overnight before use.

中秋节到了……

你加油

。 2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。 3、月饼烘烤分二次进行：(1)烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；(2)月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。 4、炉温，上火220摄氏度，下火190摄氏度。 5、质量要求，外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。皮质松软、甜度适口，表皮汕润光亮，底部呈浅褐色。