怎么腌制羊凹腰，羊凹腰怎么煮不会破

本文目录一览

1，羊凹腰怎么煮不会破
2，羊凹腰怎么做
3，羊腰子的做法
4，羊腰的做法

1，羊凹腰怎么煮不会破

羊外腰要是做不好的话，有股膻味，口感还不好，家庭一般是在微波炉里烤着吃，或者是油炸着吃，这两种简单一些，烤、炸，后在上面撒上辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐就可以了。要是炒菜就是爆的多些，吃着也不错，具体的做法就是，把羊外腰洗净，用刀顺长着切开，在外腰的表面用刀切花，然后在水中氽一下，变色，花开就行，然后在炒锅中放入油，放入花椒、蒜炸向后捞出，再放入葱姜青椒木耳【根据口味，随意】，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生粉勾芡后放入外腰大火翻炒几下就可以出锅了。

爆炒腰花

羊凹腰怎么煮不会破

2，羊凹腰怎么做

吃羊凹腰壮阳要配其它药材才能有效，仙茅、巴戟、杜仲、锁阳、肉松蓉、淫羊霍、杞子、桂元等药材煲汤

羊腰先切2半用刀把腰子切成腰花然后蒜薹切成一小段的锅里放大量的油烧 1分钟然后到有腰花炸炸炸的7成熟的时候在把蒜薹到入然后捞出来锅里放一点油放小料葱姜蒜辣椒吵吵然后把腰子和蒜薹到入吵下在放入盐鸡精味精胡交粉一小勺白塘不要多放了一点就够了然后到入一点老抽提颜色的好看加味道好吵熟就可以了我卢星磊的做法

爆炒腰花

烤着吃啊

涮火锅吃

羊凹腰怎么做

3，羊腰子的做法

油炸羊腰子首先切成片用料酒和烟味精把腰子腌入味然后放入油锅2分钟就可以捞出，洒上芝麻盐

椒葱炒肝做法原料：羊肝100克，羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。制法:1、羊肝切成片，羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片。羊腰子2、锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用。3、另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻，攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。功效:羊肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。

羊腰粥食材准备羊腰子100克，大米200克，食盐适量。方法步骤1、将羊腰子洗净出去腰臊然后切小片备用；2、将腰片洗去血水后，放入锅中加水烧开；3、放入淘洗后的大米，放入调味料炖煮成粥即可。小贴士具有补肾强身，提高大脑工作效率的功效。椒葱炒羊腰食材准备羊肾100克，大葱50克，红椒1只，生姜10克。花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，料酒2克，水生粉适量，麻油1克。方法步骤1、羊肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片备用；2、锅内加水，待水开时下入羊肝片，羊肾片，用大火快速烫至八成熟，倒出待用；3、另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒爆香；4、倒入腰片翻炒均匀，放入料酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大火炒熟入味，然后用水生粉勾芡，淋入麻油即可。羊腰杜仲汤食材准备羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。方法步骤1、将羊腰去臊洗净，切片焯水；2、腰豆和杜仲洗净，姜切片备用；3、取锅倒入羊骨汤，放入腰豆和杜仲，姜片用大火烧开后转中火；4、炖煮半小时后下入腰片再炖半小时后调味即可。小贴士杜仲能够补肝肾，羊腰亦具有补肾强身之功效，腰豆具有通经脉的效果，是一道良好食补汤。炸羊腰食材准备羊腰子300克，食用油适量，卤汤适量，香油少许，椒盐少许。方法步骤1、将羊腰去除腥臊的外皮并洗净；2、取锅倒入卤汤放入羊腰煮至熟烂即可；3、将羊腰捞出后晾凉切片；4、起热油锅，烧至八成热后下入腰片炸酥后捞出；5、装盘后淋香油，撒椒盐即可。小贴士油烧热后克转小火，更容易控制炸腰进度避免焦糊。

羊腰子的做法

4，羊腰的做法

工具/原料要腰子 3个食用油，食盐适量料酒，香油适量香葱末适量姜片适量方法/步骤 1首先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。2然后将要腰子切成片状。3将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。4然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。5炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。6几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒，然后加入适量的开始煮沸。7最后等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜，我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了。注意事项注意做羊腰子是要想除掉羊膻味，就必须提前将羊腰子用料酒泡上最少15分钟。注意做好的要腰子出锅时一定要滴入几滴香油，这样才够美味。

主料羊肾2枚辅料辣椒适量洋葱适量大蒜适量白糖适量盐适量步骤爆炒羊腰子（肾）的做法步骤11.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；爆炒羊腰子（肾）的做法步骤22.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。爆炒羊腰子（肾）的做法步骤33.热锅凉油，将大蒜，先爆香。爆炒羊腰子（肾）的做法步骤44.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。爆炒羊腰子（肾）的做法步骤55.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。爆炒羊腰子（肾）的做法步骤66.出锅装盘即可。小贴士羊肾的膜皮，一定要去掉，要不腥气太重了。

羊腰子是非常好的补肾食物，但是羊腰子做不好总是有一股非常难闻的羊膻味，所以做好羊腰子的关键是去除羊膻味。方法/步骤1. 先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。2. 然后将要腰子切成片状。3. 将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。4. 然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。5. 炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。6. 几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒，然后加入适量的开始煮沸。7. 最后等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜，我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了。注意：1.做羊腰子是要想除掉羊膻味，就必须提前将羊腰子用料酒泡上最少15分钟。 2.做好的要腰子出锅时一定要滴入几滴香油，这样才够美味。