吃西餐图片怎么铺餐布视频，西餐吃完后餐具怎摆

本文目录一览

1，西餐吃完后餐具怎摆
2，中西餐餐具摆法
3，西餐餐具摆法服务员学的
4，西餐那块布怎么用

1，西餐吃完后餐具怎摆

用餐结束后，可将叉子的正面向上、刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。接下来的摆放方式又分为英国式与法国式，不论哪种方式都可以，但最常用的是法国式。

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西餐吃完后餐具怎摆

2，中西餐餐具摆法

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餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。

得闲我们可以沟通一下。

1. 首先是刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。2. 其次看沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。3. 最后是叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。　很简单吧。对于在西餐厅里面坐在西餐厅沙发上吃西餐的规矩有疑问时，留意您的男女主人，照着他们的样子做，应该错不了。呵呵http://www.trj-hotel.com.cn/typenews.asp?id=325 这里有极详细的看看

中西餐餐具摆法

3，西餐餐具摆法服务员学的

不同国家或地区餐具的摆放位置不同，但具体的放置方法基本相似，西餐中常见的餐具可以狭义地理解为刀、叉和匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、黄油刀、水果刀，均有其专门的应用；叉分为食用叉、鱼叉、肉叉、龙虾叉；匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用的刀、叉、匙规格明显大于宾客用餐的刀、叉、匙。正规的宴会上，每工道菜均配有一套相应的餐具，并按菜单中设计的上菜顺序由外向内排列。 (1)餐前刀叉的摆放规矩。垫盘两侧的刀、叉、匙要排列整齐，或平行或直线，距桌边距离相等，力力要一律朝向垫盘的一侧，一般刀均放在垫盘的右侧。各类匙放在餐刀的右边，匙心朝上，餐叉则放在垫盘的左边，叉齿均朝上。一个席位一般摆放三副刀叉。面包刀又称黄油刀，专供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包的，它被放在客人左边的面包碟上，只放一把，不可与竖放的刀、叉发生交叉现象。 (2)当吃完一道菜或虽未吃完但不想再吃时，习惯上刀叉的排放规矩是：把刀和叉并排放在一起，刀柄和叉柄均朝向自己的胸部，美国人将其斜放在盘子外侧的边缘上，而英国人则将刀叉排放在盘子正中位置，欧洲式的刀叉摆放与上述方法不同，它是将叉和刀摆成一条直线。可见，英国人排放刀刃的方向要向盘纵左侧，欧洲人刀刃要向自己，这些方法均表示自己对眼前的这道菜不再食用。 (3)如果只是暂停菜点食用时，刀叉排放规矩则为另一种方式。如谈话时暂停吃菜点，需要放下刀叉时，英国人、美国人和欧洲人的示意方法均不相同。但大体上是将刀叉搭靠在自己的盘上呈八字形，侍应生看到这样的摆法，就知道你还没吃好，知逍你是在示意自己还要吃菜点。总之，刀叉的排放很讲究，要注意任何时候都不能将刀叉的一端搭在盘上，另一端放在桌上，这是不礼貌的摆放法。只有了解上述刀叉排放的规矩后，才能在国际交往的用餐过程中显得落落大方并识礼仪而顾大局。

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西餐餐具摆法服务员学的

4，西餐那块布怎么用

01不让餐巾滑落在使用餐厅的过程中，千万不要让餐巾滑落，如果衣服的质地是比较丝滑的，容易滑落的话，这个时候可以直接将餐巾的一角塞到腰带里。这样就可以有效的防止餐巾滑落了。02放在腿上在享用西餐的过程中，一定要将餐巾一直放在腿上，千万不要将餐巾随意放在其他地方，不然这样的行为是特别不符合礼仪的，除非有擦嘴的动作，其他时候一定要保证餐巾一直放在腿上，这样才是有礼节的表现。03饮用酒水之前使用餐巾在享用西餐的过程中，如果要饮酒水，在饮酒水之前，一定要使用一下餐巾擦拭一下嘴唇，然后再饮用酒水。如果嘴上有油渍，直接喝酒水在杯子上留下很明显的油渍，这是一个非常不雅的行为，所以在饮用酒水之前一定要用餐巾擦嘴。04中途离开处理好餐巾在吃西餐的过程中，如果中途需要离开，这个时候一定要处理好餐巾。最好将餐巾的一角压在盘子下，然后让餐巾垂坠下来。千万不要将餐巾直接放在椅子上，这样会被服务人员认为已经离席。05吃完西餐后餐巾的处理如果已经吃完西餐了，这个时候一定要稍微处理一下餐巾，可以直接把餐巾从中间拿起，然后随意的放在桌上。06确定餐巾的位置在吃西餐的过程中，要提前熟悉一下餐巾所放的位置，一般餐厅会放在桌子上的正面或者是盘子的左边。07用餐时使用餐巾吃西餐的过程中，如果需要擦拭嘴，这个时候就要使用餐巾，千万不要使用其他纸巾或者手帕。虽然使用纸巾和手帕看起来无伤大雅，但是在吃西餐的过程中，如果用纸巾或者手帕来擦拭嘴，是不符合礼仪的。所以在吃西餐的过程中，需要擦拭嘴了就直接使用餐巾。

1.入座后，不要急于打开你的餐巾布。2.从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。3.餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的。4.在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。吃西餐时餐巾怎么用5.中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。6.用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。7.餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。8.餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。9.将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。10.第一个打开餐巾布的人应该是主人，这个动作宣布晚宴正式开始。11.如果餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，注意不要拿错其他的餐巾布。12.有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。13.如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要将餐巾布挂在胸前。14.餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用纸巾。

西餐用餐礼节极其考究繁琐，很多细节都需要注意。小小的餐布也有很多注意点。 1. 用餐时打开，一半放在腿上，一半贴着上衣。 2. 需要擦嘴的时候，拿起一个角轻轻的擦拭。 3. 如果用餐中途需要离开，把餐布放在椅子上，不要折叠。 4.回来时继续放在腿上。 5.如果用餐完毕可以在擦完嘴将餐布放在桌子上，但不要折叠，动作要轻。