一般来说，烧烤在火上烹煮食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)直到可以食用；到了现代社会，因为用火的方式多了起来，所以烧烤的方式也逐渐多样化，开发出了各种烧烤炉灶、烧烤架、烧烤酱料,6.把肉条串在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱，烤箱上下两层200度烤十五分钟,牛肉是最美味的菜谱，比烤牛肉更过瘾肉串。
食材:瘦猪肉300g。辅料:烧烤酱适量，白芝麻适量。1.把瘦肉切成小条，去掉上面的白筋。2.打入一个蛋清，加入料酒拌匀。3.加入自制烤肉酱，抓匀。4.盖上保鲜膜，腌制十几个小时。5.第二天，洗竹签。6.把肉条串在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱，烤箱上下两层200度烤十五分钟。7.拿出来再刷一遍烤肉酱。8.再次放入烤箱，烤五分钟。9.出烤箱的时候撒一些熟白芝麻。
烧烤:可以用烤箱，也可以用微波炉。微波炉设置为烧烤或高热炉。烘烤时间:烤箱200度以上预热5分钟后，烤箱180度到200度，30分钟左右，微波炉根据肉量调整，9-12分钟左右。烧烤，大概是人类最原始的烹饪方法，用燃料加热干燥空气，将食物放在干热的空气中靠近热源的位置加热食物。一般来说，烧烤在火上烹煮食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)直到可以食用；到了现代社会，因为用火的方式多了起来，所以烧烤的方式也逐渐多样化，开发出了各种烧烤炉灶、烧烤架、烧烤酱料。烧烤它也成为了很多人的一种娱乐或经商的方式。无论在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动和一些公司组织的活动。
3、 烧烤鸡 肉串的腌制方法?Step 1去骨鸡腿Step 2将泰式鸡肉串切成块放入大碗中Step 3放入酱油15g、盐3g、料酒10g、胡椒粉3g拌匀Step 4泰式鸡插画肉串切一半青柠檬Step 5将青柠檬片放入鸡肉中，将另一半蒸干。
4、牛 肉串怎么做简单又好吃?牛肉是最美味的菜谱，比烤牛肉更过瘾肉串。小孩子都要抢着吃，食谱超级简单，大家好，我是兔兔聊美食。今天给大家带来一道营养价值丰富，老少皆宜，非常简单易学的家常菜，接下来，和我一起进厨房，学习如何做这道菜！将牛肉洗净，切片。不要切得太薄，切好后腌制，加入两勺生抽、半勺老抽、香油、糖，用手腌制20分钟。牛肉腌制好后，用牙签插上，加热更均匀，油烧到六成热，先放一块牛肉，把牛肉肉串 min放进去几次，用筷子夹出来，不要碰到炒好的牛肉的水。颜色微金黄时，关火，取出。
