尖椒肉丝盖浇饭怎么做，辣椒炒肉盖饭怎么做

本文目录一览

1，辣椒炒肉盖饭怎么做
2，青椒炒肉盖饭怎么做
3，青椒肉丝盖浇饭怎么做详细的
4，尖椒肉丝盖浇饭的做法尖椒肉丝盖浇饭怎么做

1，辣椒炒肉盖饭怎么做

辣椒炒肉盖饭的做法蒜切成末，辣椒切丁，猪肉切片，后用料酒生粉腌制。热锅冷油，下蒜末辣椒丁翻炒，加入郫县豆瓣酱炒出红油，下猪肉翻炒，炒至完全变色，加一点酱油，稍微倒点热水煮至汤汁浓稠，浇饭上即可。

西红柿辣椒炒茄子盖饭

辣椒炒肉盖饭怎么做

2，青椒炒肉盖饭怎么做

青椒肉丝盖浇饭的做法1.先把饭煮好。2.肉丝洗净，放少量料酒、生粉、盐腌制十分钟。3.青椒洗净切丝。4.起油锅，肉丝炒至变色。5.倒入青椒一起翻炒。6.最后加入适量盐调味即可。

青椒炒肉主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。做法 ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻； ②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤、酱油、盐调好味，趁大火出锅。

青椒炒肉盖饭怎么做

3，青椒肉丝盖浇饭怎么做详细的

就是青椒炒肉放点淀粉到饭上就是了肉和青椒都要切成丝，肉丝先放一点盐腌一下：（油入锅，七八成热后，放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒，再放放盐、酱油即可）1、如果喜欢吃清淡一点的，即加一点生粉于肉中，这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩，并在下锅时和青椒一同下锅。2、如果喜欢味重一点的话，即不用加生粉，并将肉丝先下油锅煸炒，再放青椒丝、蒜头、豆瓣等。

就是把青椒和肉丝炒炒,放在米饭上面

就是普通的青椒肉丝多带点汁水然后盖在炒热的米饭上面就叫青椒肉丝盖浇，如果同炒就叫青椒肉丝炒饭！

青椒肉丝盖浇饭怎么做详细的

4，尖椒肉丝盖浇饭的做法尖椒肉丝盖浇饭怎么做

青椒炒肉盖浇饭的简单做法的介绍如下：1:把肉切500g，成丝或片，放些芡粉兑点儿凉水搅匀，青椒100g，也切成丝。2: 炒锅里注入油烧热，放入准备好的肉丝，用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用，锅里留下少许油，放入青椒翻炒一小会儿，再放入肉丝一起翻炒，放入盐50g和味精50g。3:将刚焖好的大米饭盛入盘中，将上面做好的青椒炒肉浇在米饭上，即可食用了。

鱼香肉丝盖浇饭原料：黑木耳（浸泡1个小时以上）、韭菜芽、胡萝卜（少许）、茄子（一根）、肉。调料：酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块（约半两）、蒜一大个、淀粉2。做法：1、起锅，放油，先抄肉丝，至泛白。如果喜好吃辣的，可以放一点辣椒；2、放茄子，这时可以放一点水，茄子吸油比较容易胡锅的说；3、最后放木耳丝，胡萝卜丝，韭菜段，翻炒十几下后，倒入调好的汁，盖锅盖。等开后，放湿淀粉，勾薄芡。4、装一碗米饭，盛一点鱼香茄子，呵呵呵呵。哦，还要准备一碗汤。注意：1、肉要切成丝，少许淀粉和盐拌匀；2、老姜和蒜切成小丁和上面说的所有调料混合在一起，放适量的水调成汁。备用。