青瓜蘸酱的酱怎么弄，小黄瓜沾的甜酱怎么弄的

本文目录一览

1，小黄瓜沾的甜酱怎么弄的
2，有神厨知道黄瓜蘸酱的酱怎么做吗
3，黄瓜段沾酱怎么做好吃
4，黄瓜蘸酱的酱怎么做

1，小黄瓜沾的甜酱怎么弄的

材料红辣椒末1小匙，蒜头末1小匙，红葱末1小匙，甜酱油3大匙，果糖3/2匙，柠檬汁3/2大匙做法1、所有材料混合拌匀即可。2、用途：油炸物沾酱。

豆瓣酱，牛肉末，食用油炒制而成的

小黄瓜沾的甜酱怎么弄的

2，有神厨知道黄瓜蘸酱的酱怎么做吗

1.两个鸡蛋备用。2.准备一袋香其酱（也可以用其他的酱，个人喜欢香其酱)。3.准备葱末一克。4.热锅倒入两大勺油（做酱时多放一些油会很香）。5.油热后放入打好的鸡蛋并滑散。6.倒入一整袋酱并炒香。7.出锅前放入葱花并炒匀。其中糖醋按照自己的喜好添加，如果放糖醋在第6部进行！

你好！占得是哪的酱啊如果是我们东北大酱你还是买现成的吧老手都不一定能做好我的回答你还满意吗~~

有神厨知道黄瓜蘸酱的酱怎么做吗

3，黄瓜段沾酱怎么做好吃

小黄瓜沾酱的做法步骤11.带花的小黄瓜，很新鲜哦，用一点盐水浸泡片刻搓洗干净。小黄瓜沾酱的做法步骤22.小黄瓜洗干净之后用厨房纸擦拭掉生水，因为这个是要生吃的，凉水进肚总是不太好。切掉头和屁股。小黄瓜沾酱的做法步骤33.小黄瓜用刀从中间切开，为了美观我是切了点花出来，嫌麻烦也可以随便切成段。小黄瓜沾酱的做法步骤44.找一个漂亮的小容器，倒入两勺甜面酱，也可以兑水稀释一下，就不那么甜了。小黄瓜沾酱的做法步骤55.切好之后摆盘，放上酱碗儿，搞定。

食材主料荷兰瓜 6根甜面酱 2勺辅料凉开水适量盐适量步骤 1.带花的小黄瓜，很新鲜哦，用一点盐水浸泡片刻搓洗干净。 2.小黄瓜洗干净之后用厨房纸擦拭掉生水，因为这个是要生吃的，凉水进肚总是不太好。切掉头和屁股。 3.小黄瓜用刀从中间切开，为了美观我是切了点花出来，嫌麻烦也可以随便切成段。 4.找一个漂亮的小容器，倒入两勺甜面酱，也可以兑水稀释一下，就不那么甜了。 5.切好之后摆盘，放上酱碗儿，搞定。小贴士生食一定要注意卫生哦！凉水擦干净！

黄瓜段沾酱怎么做好吃

4，黄瓜蘸酱的酱怎么做

材料酱油60毫升，熟芝麻油?茶匙，蒜1头，捣碎，葱花1茶匙，水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末?茶匙，白糖?茶匙做法1.在小碗里把酱油、芝麻油、蒜、葱、水、海鲜酱、姜和糖搅拌均匀，如果需要，可以多加些海鲜酱使之足够浓稠。盖好放入冰箱冷藏1到2小时，这样各种原料的味道才能充分融合。2.要吃之前，把调好的酱倒进小的平底锅里加热，趁热上桌即可。

材料小黄瓜3根，植物油1汤匙，甜面酱2汤匙，温水1汤匙，料酒1茶匙，白糖11/2茶匙，味精少许做法1.将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。2.将小锅置中火上，倒入植物油烧至油温至2－3成，加甜面酱、料酒搅拌均匀；再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火，盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁，供上桌蘸酱食用。

瓜蘸酱的酱怎么做好吃复合酱料一：原料：酱油60毫升，芝麻油1茶匙，大蒜1头，葱花1茶匙，凉开水1汤匙，海鲜酱2汤匙，鲜姜末1茶匙，白糖1茶匙。做法步骤：、大蒜剥成蒜瓣后再捣成蒜泥，放在碗里，再加入酱油和芝麻油等原料，如果需要可以多加些海鲜酱，使酱料足够浓稠。2、上述混合物搅拌均匀后蒙上保鲜膜，送入冰箱里冷藏1到2小时，让各种原料的味道充分融合。3、食用前把调好的酱倒进小的平底锅里，烧热后再盛入碗中，趁热和黄瓜一起上桌即可。复合酱料二：原料：香辣酱1勺，芝麻酱1勺，黄酱1勺，蒜泥少许，香醋几滴。做法步骤：上述几种原料放在小碗里搅拌均匀即可，用黄瓜蘸着这款酱料食用别有风味。复合酱料三：取适量东北大酱、青辣椒末和葱末放在碗里，再磕入1枚鸡蛋搅拌均匀。炒锅下点油烧到五六成热时，把调好的酱料倒在炒锅里炒出香味即可。复合酱料四：将甜面酱、花生酱和海鲜酱按照5:2:1的方法调配均匀，再加少量清水调匀，倒入炒锅里用油把水分炒干，最后再加白糖和鸡精调味即可。

如果你有幸得到一碗地地道道的东北农村的大酱（酱缸里新捣的纯黄豆酱），什么都甭做，用袖子把黄瓜上的泥蹭一蹭，直接蘸大酱嘎嘣嘎嘣就吃，原汁原味，酱香黄瓜香融合着乡土自然香，真他吗香，远离乡土多年，想吃一口农村大酱实在是不容易了。　　买的酱，还是炸熟再吃比较安全、卫生。　　炸肉酱：肉馅、青椒丁、黄豆酱。葱姜炝锅炒肉馅变色，下青椒丁，倒黄豆酱，撒点五香粉，翻炒片刻即可出勺。还可以炸鸡蛋酱、辣椒酱、蘑菇酱····喜欢的酱。

1、黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜。2、一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了。3、腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样，不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油，青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。外面饭店有蘸酱黄瓜卖，这个腌制后的蘸酱腌黄瓜也不错，你可以试着做一下。甜面酱超市有很多种口味的，适当的找寻你喜欢的口味。黄瓜（学名：cucumis sativus l.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。

根据口味爱好选择蔬菜打碎，加黄油，奶粉，黄粉及其他调味料，用保鲜膜包裹冷藏。之后在油锅翻炒加盐。