将软化的石花菜片沥干，加入草莓溶液中，搅拌均匀备用,将鲜奶油倒入草莓中，搅拌均匀,一部分倒在奇峰蛋糕的模具里,在上面再铺一层奇峰蛋糕,3.将蛋黄和蛋清从鸡蛋中分离出来,奇峰蛋糕body1、草莓、石花菜片6g；动物鲜奶油，糖60克,蛋糕在模具底部放一层奇峰蛋糕放在草莓周围。
你需要准备好所有的原料，然后提前将奶酪和奶油软化，然后将饼干打碎，然后将黄油融化在水中，将饼干放入模具中，搅拌均匀，放入冰箱的冷冻室中。然后，将碎牛奶与草莓混合，然后加热牛奶，再加入一些石花菜片，然后完全混合。最后在这个液体里加入果泥和柠檬汁，然后把奶油打匀，把这些东西一起倒在刚才的饼干胚上，冷冻4个小时。
奇峰蛋糕 body 1、草莓、石花菜片6g；动物鲜奶油，糖60克。草莓捣碎，放入锅中，加入白糖25g，略煮后关火。明胶片剂被软化。将软化的石花菜片沥干，加入草莓溶液中，搅拌均匀备用。蛋糕在模具底部放一层奇峰蛋糕放在草莓周围。糖奶油。将鲜奶油倒入草莓中，搅拌均匀。一部分倒在奇峰蛋糕的模具里。在上面再铺一层奇峰蛋糕。倒入剩余的慕思食材，抹平，冷藏4小时以上。
需要准备的材料:碎饼干，黄油150g，饼干底适量。奶酪150克、牛奶88克、酸奶100克、柠檬汁15克、糖100克、吉利丁片7克、淡奶油350克。制作方法:1。准备好食材，鲜奶油要冷藏，容易打发。2.倒入牛奶，搅拌至无油星，即已完全乳化。3.将蛋黄和蛋清从鸡蛋中分离出来。将蛋黄直接放入可可糊中，搅拌均匀。4.将低筋面粉筛入面糊中，搅拌均匀成细腻顺滑的面糊。4.软化石花菜片时，应使用冰水。保温水液化时，温度不要超过75度，以免石花菜片失效，凝结力差。5.淡奶油和吉利丁片的比例是40: 1，然后根据加入的果酱适当调整，这样比例出来的慕思层会在入口融化！6.淡奶油和细糖的比例是10: 1，甜度是大众可以接受的比例。7.取一个蛋糕圈模具，放一个6寸白蛋糕坯，刷一点糖水，倒入慕斯糊抹平，然后放冰箱3小时，吃的时候拿出来，切成小块，最后装盘。
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