1560年，法国王后的私人厨师发明了半固体冰淇淋，以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄和香料为主要原料，并雕刻图案，使冰淇淋更加丰富多彩、美味可口，后来逐渐发展成为我们现在吃的冰淇淋,形态差异:雪糕指的是硬的冰淇淋(外观硬)，而冰淇淋指的是软的冰淇淋(半流体固体型),所以冰淇淋和冰淇淋的名字都是随着历史逐渐演变而来的,从字面上看，冰淇淋和冰淇淋可以分别代表硬的冰淇淋和软的冰淇淋。
1。形态差异:雪糕指的是硬的冰淇淋(外观硬)，而冰淇淋指的是软的冰淇淋(半流体固体型)。从字面上看，冰淇淋和冰淇淋可以分别代表硬的冰淇淋和软的冰淇淋。2.产地不同:冰淇淋最早的名字其实叫“冰激凌”，起源于中国。当时的皇帝要求奴隶冬天带冰，存放在地窖里，夏天拿出来享用。制作冰淇淋的方法直到13世纪才被旅行家凯尔·波罗带回意大利，当时冰淇淋还是一种昂贵的奢侈品。1560年，法国王后的私人厨师发明了半固体冰淇淋，以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄和香料为主要原料，并雕刻图案，使冰淇淋更加丰富多彩、美味可口，后来逐渐发展成为我们现在吃的冰淇淋。所以冰淇淋和冰淇淋的名字都是随着历史逐渐演变而来的。3.口味上的区别:从字面上看，冰淇淋含有更多的水分，口感类似于冰淇淋，但有冰棍的清凉口感。和冰淇淋为了保证奶油的香味和口感柔和，含水量不能高于35%。
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