原料:糯米粉、豆瓣酱、莲子馅、米酒、桂花或冰糖制作:糯米粉加适量水，做成软硬适中的面团；将制好的豆沙莲子馅搓成丸子备用；取少许饺子皮，压成小圆形，包入馅中，搓成球状；将开水烧开，将汤圆放入锅中煮熟；煮好的饺子全部浮起后加入米酒；再次煮沸后，加入少许桂花糖浆或冰糖。
原料:糯米粉、豆瓣酱、莲子馅、米酒、桂花或冰糖制作:糯米粉加适量水，做成软硬适中的面团；将制好的豆沙莲子馅搓成丸子备用；取少许饺子皮，压成小圆形，包入馅中，搓成球状；将开水烧开，将汤圆放入锅中煮熟；煮好的饺子全部浮起后加入米酒；再次煮沸后，加入少许桂花糖浆或冰糖。原料:糯米粉燕之方黑芝麻丸熟白芝麻制作:糯米粉加水揉成光滑的面团；将糯米面团分成小球；1、将小糯米团压成饼；包在黑芝麻丸里搓成小球；滚入煮熟的白芝麻，使汤圆表面均匀沾有芝麻；锅内热少许油，放入黑芝麻，小火慢炒；翻炒至金黄色。
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【知识】 日期：2023-11-03
