芦苇的叶子怎么样尖尖的，春天到了的芦苇地从泥土里尖尖的用上拟人手法

来源：整理时间：2023-09-17 10:05:39 编辑：航空兔素材手机版

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1，春天到了的芦苇地从泥土里尖尖的用上拟人手法
2，芦苇叶和粽叶的区别

1，春天到了的芦苇地从泥土里尖尖的用上拟人手法

春天到了,(高高 )的芦苇(慢慢 )地从泥土里(露出 )尖尖的( 叶子) 用上拟人手法

没看懂什么意思？

春天到了的芦苇地从泥土里尖尖的用上拟人手法

2，芦苇叶和粽叶的区别

外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。实际操作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。

虽然离端午节还有一段时间，但记者昨天已在南京一些菜场看到，各种口味的新鲜粽子开始论斤卖了。不过，近日有多则消息提醒消费者，在选购粽子时要警惕“返青粽叶”，记者就此进行了采访。据悉，新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色。为保持粽叶新鲜诱人，一些不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。南京食品工业协会周秘书长告诉记者，南京生产粽子的企业颇多，如西丽、桃源村、小苏州等，不过因南京本地并不大量出产粽叶，所以粽叶基本上靠从外地购买，如浙江等地。西丽食品厂的潘总则告诉记者，随着气温升高，菜场里卖的新鲜粽子，大多是摊贩自己包的。一些食品厂虽然也有粽子散称零卖，但大多在各专卖店销售。那用来包裹粽子的粽叶，有没有“返青”一说呢？潘总表示，用来包粽子的叶子大致分两种，一类是河塘边生长的芦苇叶，一类是生长在山上的竹叶，该竹叶又宽又大。像西丽食品厂采用的就是从郑州购买的竹叶。一般来说，不论是芦苇叶，还是竹叶，每年的六七月份是生长最旺盛的时节。其他时节做粽子所采用的粽叶，则大多是“保鲜叶”，即叶子采摘后，立即一张一张叠起来，装进保鲜袋里，抽成真空后，放入5℃的冷冻库进行保鲜，以保持叶子的水度和青度。“市民可能要问，平时在超市或卖场里卖的粽子，其粽叶看起来并不那么绿呀，是怎么回事？”潘总解释道，除了保鲜粽叶外，还有一种“干粽叶”，采摘后就晒干，然后铺开来打成捆，第二年使用时，先用开水把干叶煮软煮韧，同时叶子也一定程度“返青”了。目前南京生产粽子的食品企业大多采用这两种粽叶。孔小平识别“绿衣”粽子的方法：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，十分诱人，而正常粽叶应呈现煮后的淡黄色；二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓，反而有淡淡硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

芦苇叶和粽叶的区别