小吃店菜单应该怎么做，如何制作餐厅的点菜单

1，如何制作餐厅的点菜单

先做一个总的背景设计,最好是适合你们餐厅的风格的,做一个淡淡的画面为背景.然后下面做个表格,标明菜品,价格. 再就是饮品的名字,价格.最后最好来两句你们的什么服务的描述的句子.让顾客有种受尊重的感觉.对了，别忘记在这个菜单上标上你们的店名哦!

如何制作餐厅的点菜单

2，饭店的菜单怎么制作的

用WORD排版，然后用专门的菜单纸打上塑封即可。如果是PHOT就必须有彩印。相馆的话可就贵了。

我们这里A4大小冲印是6元一张菜单的话最好再过塑一下。如果要求不高，只能打印后过塑了

一般的设计室都可以制作的并不是很难的广告公司可以做的

饭店的菜单怎么制作的

3，开个小吃店菜单怎样设计

我觉得这些都是比较经常吃的早餐,所以没必要菜单. 但是你如果想以后扩大经营上档次的话,那就一定要有特色. 有了特色之后就可以将菜单好好设计一下啦,比如招牌菜放在显眼的第一页. 酸甜苦辣可以分一下类.我建议您先在小吃店门口竖一块小黑板,写上每日经营的早餐.小吃店是可以慢慢做成大吃店的,哪个商人不是从小做到大老板的啊,所以祝愿你的小吃店生意兴隆,红红火火.谢谢//

有这个想法比较好.正规,给顾客感觉就不一样,有点档次了.可以到其它餐馆学习学习.比较一下就出来了

开个小吃店菜单怎样设计

4，如何制作菜谱

许多可以借鉴之处。从看到这两家餐厅开始，我们就进入它的菜单宣传范围了，不管在餐厅的哪一处都能感受到宣传餐厅特色菜品的信息在包围你。这两家餐厅把菜单扩大为一个渐进式的认识体系，使菜单与餐厅的经营融合为一个整体并且充分运用了综合多样的菜单媒体。二、审美设计与菜品介绍有机结合　　菜单设计是平面设计师发挥其设计才能的天地，更是餐厅经营者体现经营方针，展示经营能力的舞台，餐厅经营者须明确艺术设计是服务于餐厅经营的，菜单设计要体现出平面审美设计与菜品介绍相得益彰，互为整体，菜单设计中，色彩语言必须与餐厅整体色调相互协调。同时菜单也具有相对独立的视觉个性，其设计效果必须具有亲和力。　　设计菜单，要从艺术的角度去考虑菜单的形式、色彩、字体、版面安排而且还要方便客人翻阅，使菜单成为餐厅美化的一部分，具体一点说，设计菜单应做到以下几个方面。　　1. 风格一致　　菜单的艺术设计必须符合餐厅的整体风格包括经营风格装潢风格。例如历史悠久的北京老正兴饭庄，菜单封面以古铜色为基调，上绘松鹤古灯，给人以古朴典雅之感仿膳饭庄则以黄色为基调，上绘二龙戏珠，处处显示出自己的皇豪气派。目前，彩色菜单十分流行但要注意只能把少量文字印成彩色，因为大量的彩色文字不容易阅读，最好的办法是选用彩色纸这样既不增加成本又能使菜单显得美观。　　2. 印刷精美　　印制菜单的费用是餐厅支出中可观的一笔，由于这个原因经营者总希望高投入带来高产出。但是不能因此就舍不得更新，如果现有菜单已不能有效促销，就要及时更换重新设计。其单就像餐厅的“脸面”，有些餐厅使用夹页式菜单只换夹页而不换夹子，时问久了，莱单表面肮脏破旧就会影响客人的食欲，破坏餐厅的形象。　　3.创意独特　　任何事业的成功都需要不断创新餐饮业也是如此，菜单设计上也需要来一点别出心裁，不落俗套。上海新锦江大酒店在接待日本贵宾时，曾设计出集中国书法艺术，绘画技艺和精美菜肴于一体的扇子菜单深受客人欢迎。　　构思奇妙、蕴意深刘的菜单能使人长记在心毫无特色的菜单则让人过目即忘。有的餐厅设计的独特菜单不仅起到了很好的宣传作用，而且还可以当艺术品出售。菜单设计的独特创意，还可以与餐厅特色结合起来。如有家名叫“巴巴拉兹”馅饼馆它的菜单展开来就跟一张馅饼一样，颇有独到之处。　　总之设计筹划菜单只有遵循上述原则，才能使其真正成为餐厅的宣传工具，成为餐厅经营者最得力的“推销员”。

菜谱设计要注重实用性和艺术性相结合、多样性和同一性相结合、现代艺术和传统文明相结合。那么，菜谱设计制作的过程中我们要注重哪些要点呢？菜谱设计制作要注重哪些关键呢？首先，菜谱在规划时要尽量挑选能反映自个特征的菜品，呈于菜谱之上，进入要点推销，取长补短。即便小餐厅，通常也有几道自个最拿手菜，若是你没有几道立得牢、稳得住的看家菜，便会很难招引顾客，也很难拉来新的门客，因而菜谱规划时一定要突出餐厅的特征，才会给客人留下深刻印象。菜谱规划是餐厅运营活动中的重要环节，菜谱规划的最终目得是为了推进销售，赚取更多的利润，而不是为菜谱制造而规划菜谱。在菜谱规划一定要有针对性，明确餐馆的销售目标，了解客人的口味需求、消费档次、消费习惯等。在此基础上制作出的菜谱才能吸引顾客并影响顾客的胃口，使客人点了这个又点那个。其次，还需客观评估餐馆的规划，如在人力、物力、财力方面的状况，力所能及，对餐馆的技能、商场供应等状况做到心中有数，精确掌握。这样才能筹划出适合酒店餐厅运营的菜谱，以此赢得利润。此外，菜谱设计要着重视觉效果，开启顾客从视觉到味觉转换，提高顾客的消费愿望。全体版式色彩要寻求喜庆和吉祥环保，个性上尽量防止单调和板滞，要着重层次与气度。菜谱设计是一项十分烦琐的工作，要做到不同的菜系、不同的门店都有与之相适合的菜谱个性，不是一朝一夕的事。菜品拍摄时的构图与规划者杰出的规划能力和专业素养是制作好菜谱的基本条件，因此，选择一家专业的菜谱设计公司至关重要………………详情请参考：广州市广森商务有限公司：《菜谱的设计及制作要点》

先把每天吃的饭菜记下来，收集一定数量然后编辑、打印成册。

做菜谱第一要注意分类。依据饭店情况不同大体可以分为：围碟、刺身、海鲜、青菜、肉菜、汤菜、主食这几种。第二要注意图片的选取。一般是实物拍照比较好。拍照时注意要把食物的诱惑、盘式高雅还有主料的高质量淋漓尽致的表现出来。这个可以请专业的摄像师来做。第三是菜品的顺序排列。围碟—刺身—贵菜（鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参）—肉菜—青菜—汤菜—主食。当然，我的只是参考意见！最后就注意一些细节。图片最好以本店特色为主，如果是很珍贵的菜最好付之一大图，可以考虑占整页。有些拿手菜还要标注“本店特色”。另外在菜谱前页最好注明本店规定，比如不可自带酒水、米饭的价格、配料的价格、服务费是多少……防止一些不必要的麻烦。如果您的店规模较大，可以选用中英文菜谱。如果需要做酒水排，同样要注意以上几点。顺序是白酒-红酒-啤酒-饮料-咖啡-香烟，比较好。每种把名贵的放在前面，注意表明高低度以及价格。