2.将沥干的小鱼放入碗中，加入面粉、蚝油、两个鸡蛋、料酒和五香粉,煎至鱼干变脆,煎至鱼干变脆,小鱼干燥方法:第一步:先将鱼干浸泡在清水中，待其变软后取出沥干水分,油六成热时，将小鱼放入锅中，慢煎,1.清洁小鱼并沥干以备后用,如何把小鱼干做的好吃小鱼干法:第一步:先把鱼干泡在清水里，等软了再捞出沥干水分。
小鱼干燥方法:第一步:先将鱼干浸泡在清水中，待其变软后取出沥干水分。第二步:将白芝麻倒入锅中炒熟，将大蒜切成粉。取一个小碗，加入一勺甜椒粉、蜂蜜、糖、酱油和香油，用半勺盐搅拌均匀，制成蜂蜜汁。第三步:将油倒入锅中，先将姜煸炒。然后把泡好的鱼干倒入锅中煎。煎至鱼干变脆。第四步:挑出里面的姜片加入蒜末搅拌均匀。倒入蜂蜜汁搅拌均匀，最后撒上炒好的白芝麻。如何把小鱼干做的好吃小鱼干法:第一步:先把鱼干泡在清水里，等软了再捞出沥干水分。第二步:将白芝麻倒入锅中炒熟，将大蒜切成粉。取一个小碗，加入一勺甜椒粉、蜂蜜、糖、酱油和香油，用半勺盐搅拌均匀，制成蜂蜜汁。第三步:将油倒入锅中，先将姜煸炒。然后把泡好的鱼干倒入锅中煎。煎至鱼干变脆。第四步:挑出里面的姜片加入蒜末搅拌均匀。倒入蜂蜜汁，搅拌均匀。最后撒上炒好的白芝麻。
小鱼将宝宝用清水洗净，放入加工盆中，放入姜片，加入适量白酒、白醋、盐、酱油，拌匀腌制30分钟左右，然后晾干，再放入锅中加热，放入桂皮、八角、生姜，用武火煎熟，出锅后晾干。将鱼用大火翻炒，加入调料，炒好后关火，待冷却后，将刚刚炒好的油倒入锅中，稍加搅拌，放入可密封的容器中，放入冰箱冷藏两三天即可食用。
做法如下:配料:小鱼 500g，面粉10g，鸡蛋2个，耗油3ml，五香粉3g。1.清洁小鱼并沥干以备后用。2.将沥干的小鱼放入碗中，加入面粉、蚝油、两个鸡蛋、料酒和五香粉。3.搅拌均匀，放在一边。4.大蒜切碎备用。5.加热锅里的热油。油六成热时，将小鱼放入锅中，慢煎。煎好后翻面煎至两面金黄。6.成品简单可口。
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