粥的功效:八宝粥能补益肝肾、润肺，对眼睛模糊、久咳无痰、大便稀稀、脾胃虚弱者有效,在煮粥的过程中，一定要不时用铲子搅动锅里的粥，让米粒充分膨胀，米粒饱满,5.煮粥，掌握火候是关键,有些人试图进行改进,加入植物油的目的是为了让你熬出来的小米粥特别有光泽，光亮，而且可以增加粥的风味,粥的准备:1。
煮粥食材:大米(或糯米)100g，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏米、黑豆、核桃仁、黑木耳各10g。粥的准备:1。先泡需要泡的材料，洗需要洗的材料；2.将所有食材放入锅中，加水，然后文火煮至粥样，正宗的八宝粥就做好了。粥的功效:八宝粥能补益肝肾、润肺，对眼睛模糊、久咳无痰、大便稀稀、脾胃虚弱者有效。有些人试图进行改进。如果有健忘失眠的问题，在上面加酸枣仁，一起煮。效果不错。有些人还喜欢同时加入莲藕和山坡丁一起烹饪，这对身体也有好处。
1。先准备好食材小米，在选米上一定要用上等的新小米，这样煮出来的粥味道鲜美，有粘性。2.在清水中浸泡20分钟。将小米浸泡在水中，以便更容易烹饪并获得饱满的谷物。3、准备一锅清水烧开，准备煮好的小米粥，注意不要放冷水里，冷水里容易糊。4.将泡好的小米倒入开水中，大火煮5分钟左右，转小火。这时候滴几滴植物油。加入植物油的目的是为了让你熬出来的小米粥特别有光泽，光亮，而且可以增加粥的风味。另外，加点油，不要往锅里扔。5.煮粥，掌握火候是关键。大火煮五分钟，文火煨20分钟。在煮粥的过程中，一定要不时用铲子搅动锅里的粥，让米粒充分膨胀，米粒饱满。煮出来的小米粥会特别稠，会有小米油出来。
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